Regionales

Viele Produkte in unserem Angebot kommen von regionalen Herstellern, die wir gern supporten. Hier bekommt Ihr einen Überblick über die Unternehmen und ihre Produkte in unserem Sortiment.

Diesdorfer Mosterei und Edeldestille

Seit 80 Jahren stellt der Familienbetrieb Schulz in Diesdorf (Altmark) Obstsäfte, Fruchtweine und Destillate aus regionalem Obst her. Dabei legt das Unternehmen großen Wert auf die Regionalität der verwendeten Obstes, um nachhaltig und umweltschonend produzieren zu können. Einige der mittlerweile über 20 Brände wurden mehrfach international prämiert.

Im Rayon Haus erhältlich:

Diesdorfer Oldmark ObstbrandOldmark Whisky: Single Malt aus regionalem Qualitätsmalz aus deutscher Gerste und altmärkischem Brauwasser; auf französischer Limousin-Eiche und deutscher Spessart-Eiche mit einem medium toasting gereift; alc. 42%

Obstbrand: Hergestellt aus Obst aus der Altmark bzw. angrenzenden Regionen; fruchtiger, vergleichsweise früher Geschmack, der schon am Gaumen entsteht; alc. 38%

Mosti Rhabarberschorle: Erfrischende Rhabarberschorle aus klarem Direktsaft, hergestellt aus heimischen Rhabarbersorten; spritzig herber Geschmack mit abgerundeter Süße; 45 % Fruchtgehalt

Abtshof Spezialitäten-Destillerie

Im Alten Kesselhaus in Magdeburg-Buckau werden seit 1928 Spirituosen hergestellt. Das bekannteste Produkt – Absinth 66 – wird heute europaweit verkauft und ist mehrfach prämiert worden. Das Unternehmen glänzt nicht nur mit hervorragenden Produkten – es engagiert sich auch als Kulturbetreiber in den eigenen Räumlichkeiten und mit dem Betrieb eines Circusmuseums.

Im Rayon Haus erhältlich:

Gin66_Rayon HausBüffelgras 66 Gin: Echter London Dry Gin mit feiner Wachholdernote und dezenten Anklängen des typischen Bisongras-Geschmacks; alc. 47%

Nisskosher Vodka Honig: Kosherer, besonders reiner Vodka aus Getreide, aromatisiert mit 100% natürlichem Bienenhonig; ohne künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe; alc. 40%

Saure Pflaume: Sonnengereifte Pflaumen verleihen dem Likör seinen harmonischen, frisch-fruchtigen Charakter; alc. 15%

Aechter-Brocken-Kräuter: Eine Mischung aus erlesenen Kräutern mit angenehmen Citrus-  und Gewürzaroma und harmonischer Bitternote; alc. 35%

Brau- und Brennerei Eckart

Seit 2007 stellt das Unternehmen in Lindhorst (Ohrekreis) ausschließlich naturbelassenes und ungefiltertes Bier her. 2015 wurde eine Brennerei in Betrieb genommen, die Edelbrände, Whisky & Liköre aus dem eigenen Bier produziert. De regionalen Ansatz verfolgt das Unternehmen aktiv: 2017 wurde eine Kooperation mit der Zuckerfabrik in Klein Wanzleben geschlossen, aus dem der Börde-Ruhm, ein Rum-ähnliches Getränk aus Börde-Produkten, und der Gin 30 hervorgingen.

Im Rayon Haus erhältlich:

Gin30_Rayon HausGin 30: Neben dem für Gin üblichen Wachholder werden insgesamt 30 weitere Kräuter verwendet, unter anderem Kamille, Tonka-Bohne und Fichtensprossen; alc. 40%

Wechselnde Charakter-Biere: allesamt naturbelassen und unfiltriert

Brennerei Loburg

Aus naturbelassenen und ausschließlich regionalen Produkten stellt die Brennerei Loburg seit 1990 Vodka, Gin, Kräuter und Brände her.

Im Rayon Haus erhältlich:

Juniper_Rayon HausThe Juniper 45: Aromatischer Dry Gin mit einer leichten Note von Kerbel und Löwenzahn; alc. 45%

Loburger Gin: Klare Zitrus- und Fruchtnoten verleihen dem Loburger Gin Frische und Spritzigkeit; alc. 40%

Loburger Wodka: Milder Wodka mit Aktivkohle gefiltert; alc. 40%

Laurentius Tropfen: Milder Kräuterlikör; alc. 32%

Feindestillerie Büchner

Am Süßen See in Teutschenthal, westlich von Halle (Saale) und in den anschließenden Gebieten herrschen ideale Voraussetzungen für den Anbau von Obst. Mit Äpfeln, Pflaumen, Kirschen und Aprikosen liefert die Natur der Feindestillerie Büchner das Rohmaterial für qualitativ hochwertige Spirituosen.

Im Rayon Haus erhältlich:

Salzatal_Gin WhiskySalzatal Gin: Klassischer Gin auf Basis von Wachholderbeeren, Koriander und Angelika, ergänzt um Orangenschalen, Kardamom und Zimt zu einem frischen, würzigen Charakter; alc. 42%

Salzatal Whisky Nr. 2: Im französischen Rotwein- oder Weißweinfass mindestens 3 Jahre gelagert; im Geschmack weich und frisch; im Hintergrund fruchtig und leicht rauchig am Gaumen; alc. 43%

Salzatal Rum Raisin XO: Gereift in französischen Portweinfässern und danach im deutschen Sherryfass; geschmacklich geprägt von Gewürzen, tropischen Früchten, Röstaromen von französischer Eiche und Sherry; im Abgang angenehm süß und harmonisch; alc. 40%

Elbbrauerei Frohse

In der eigenen Hausbrennerei stellt Diplom-Braumeister Stefan Henning weitestgehend naturbelassenes Bier her: Henning verzichtet auf pasteurisieren und filtrieren und verwendet keine Hilfsstoffe. Zum Jahressortiment gehören jeweils ein Pils, Dunkles, Schwarzbier, Fruchtbier und ein “Sonnenstrahl”.

Im Rayon Haus erhältlich:

Treibgut BierFrohser Treibgut: Ein naturtrübes mildes Pils, das seinen Namen dem Hochwasser im Jahr 2013 verdankt.

Brauerei Wasserburg zu Gommern

In der über 1.000 Jahre alten Burg befindet sich die erste Ökobrauerei der neuen Bundesländer. Auf Grundlage des Deutsches Reinheitsgebot von 1516 werden hier vier Gommeraner sowie saisonale Biersorten ohne Pasteurisation und Filtration hergestellt. Das komplette Sortiment ist im ansässigen Gasthaus genießbar.

Im Rayon Haus erhältlich:

Burgbräu Dunkel: Dunkles, mäßig gehopftes, untergäriges Bier mit karamellisiertem und geröstetem Malz; alc. ca. 5%

Hollerbuschhof

Gewürze und Tees nach Bio-Standard liefert der familiengeführte Hof aus der Altmark. Seit 1998 werden hier ökologisch und weitgehend in schonender Handarbeit von der Anzucht über die Ernte bis zur Verpackung alle Arbeiten in einer Hand erledigt.

Im Rayon Haus erhältlich:

Hollerbusch TeeAltmärkisches Drachenblut Variante A: Teemischung aus Brennessel, Drachenkopf, Ringelblume, Schafgarbe

Kleiner Drache: Teemischung aus Zitronenverbene, Spitzwegerich, Drachenkopf, Ringelblume, Lindenblüten, Orangeminze, Schwarzkümmel, Blaue Malveblüten

Apfelminze: Solotee; kaum mentholhaltig, daher angenehmes volles, leicht fruchtiges Minzaroma